“Koululounas on iloinen asia”

Ammattikeittiöosaajat ry kampanjoi Suomi 100 -juhlavuonna suomalaisen kouluruokailun puolesta. Suomalainen kouluruokailu on ylpeyden aihe ja sosiaalinen innovaatio, jota tullaan ihastelemaan muualtakin maailmasta. Juhlavuoden aikana Ammattikeittiöosaajat ry kannustaa kouluja ympäri maan hakemaan Ammattikeittiöosaajien myöntämää kouluruokadiplomia, joka on osoitus kestävällä tavalla ravitsemukselliset ja kasvatukselliset seikat huomioivasta kouluruokailusta.

Lue Ammattikeittiöosaajat ry:n tiedote kokonaisuudessaan: http://www.amko.fi/ajankohtaista/koululounas-iloinen-asia/

Lapsille tarjottavan ruuan ravitsemuksellista puolta lasketaan suositusten mukaisesti JAMIX RUOKATUOTANTO -ohjelmiston avulla sadoissa suomalaisissa kouluissa.

Ruokahävikin vähentäminen keskeinen aihe Valtioneuvoston selonteossa

Eduskunnan käsittelyssä on kuluneella viikolla ollut Valtioneuvoston ruokapoliittinen selonteko. Selonteossa käsitellään vastuullisen ja kestävän ruokajärjestelmän edellytyksiä tulevalla vuosikymmenellä. Muun muassa hävikin määrän seurantaa ja mittaamisen parantamista esitetään selonteossa keinoiksi vähentää ruokahävikkiä.

JAMIX RUOKATUOTANTO -ohjelmiston avulla voit vähentää ruoan tuotannossa syntyvää hävikkiä: saat muun muassa tarkat tarveainelistat annoskokoihin ja annosmääriin perustuen sekä tulostat ruokalistat ja työlistat tuotannon suunnittelun ja toteutuksen tueksi. Menekin seuranta -toimintojen avulla voit optimoida valmistettavan ruuan määrää. Juuri tarvetta vastaavat tilausmäärät vähentävät varastohävikkiä ja tarkempi tuotannon suunnittelu ja toteutus auttavat vähentämään valmiin ruoan hävikkiä. Näin pystyt tukemaan kestävää kehitystä – resurssien säästö ja päästöjen väheneminen koko elintarvikeketjun matkalta – ja kaupan päälle saat aikaan kustannussäästöjä!

Lisätietoa Ruokapoliittisesta selonteosta löytyy Maa- ja metsätalousministeriön sivuilta.

Lisätietoa Ruokapoliittisen selonteon käsittelystä eduskunnassa löytyy Eduskunnan tiedotteista.

“Ripaus koodia ja Gordon Ramsayta”

 

“Jamix Oy tuottaa SaaS-palveluna toiminnanohjausjärjestelmiä ammattikeittiöiden ja henkilöstöravintoloiden tarpeisiin. MPY on huolehtinut kiihtyvällä vauhdilla kansainvälistyvän yrityksen konesalipalveluista, sisäisten ICT-palveluiden toiminnasta ja varmistuksesta jo yli vuosikymmenen.”

Lue tarina JAMIXin ja MPY:n yhteistyöstä kokonaisuudessaan:  https://www.mpy.fi/jamix

 

JAMIX tarjoaa moderneimman ja turvallisimman pilvipalvelun yhteistyössä MPY Palvelut Oyj:n kanssa. MPY on Katakri IV -sertifioidusti tietoturvallinen suomalainen konesalipalvelujen tarjoaja, minkä ansiosta asiakkaidemme tiedot ovat parhaissa mahdollisissa käsissä.

“Kaikkien Nurmijärven koulujen ja päiväkotien ruokalistat nyt suoraan puhelimeen”

“Perheiden ja vanhempien mahdollisuus osallistua lastensa kanssa kouluruokakeskusteluun helpottuu nyt, kun Nurmijärven kunnan Aleksia ruokapalvelut on ottanut käyttöönsä Jamix Menu -sovelluksen.

Koulu- ja päiväkotiruokalistat ovat luettavissa älypuhelimilla, kun puhelimeen ladataan mobiilisovellus (JAMIX MENU) ilmaiseksi App Storesta, Google Playsta tai Windows Phone Storesta.”

Lue Nurmijärven uutisten julkaisema artikkeli kokonaisuudessaan tämän linkin kautta.

Keliakialiitto: Gluteenittoman palvelun merkki kahviloille ja ravintoloille

Keliakialiitto on julkistanut uuden, valtakunnallisen Gluteenittoman palvelun merkin. Uusi merkki helpottaa sopivan kahvilan tai ravintolan löytämistä. Se kertoo, että yritys valmistaa luotettavasti gluteenittomia annoksia ja haluaa palvella erityisruokavalioasiakkaita, kertoo tuoteasiantuntija Tarja Heimolehto. Kahvilan tai ravintolan kaikkien annosten ei tarvitse olla gluteenittomia. Uusi Gluteenittoman palvelun merkki on luvanvarainen samaan tapaan kuin Keliakialiiton myöntämä Gluteenittoman tuotteen merkki. Myös Gluteenittoman palvelun merkin käyttöoikeuden myöntää Keliakialiitto. Lue lisää aiheesta Keliakialiiton tiedotteesta tämän linkin kautta.

MENU_mobiiliJAMIX-ohjelmien avulla elintarviketietojen julkaisu on vaivatonta. JAMIX MENU -sovelluksen avulla ruokalista voidaan julkaista täysin automaattisesti netissä ja asiakkaat voivat tarkastella sitä paikasta riippumatta omalta tietokoneeltaan, tabletiltaan tai älypuhelimeltaan. Yksityiskohtaisen ruokalistan lisäksi asiakkaat näkevät tuoteselosteet, allergeenit ja ravintoarvotiedot.

JAMIX meets USA with Wild

JAMIX on mukana 16.-19.11. järjestettävässä suomalais-amerikkalaisessa yhteistyötapahtumassa – Finland meets USA with Wild – Minneapolisissa USA:ssa. Tapahtumassa NHL-joukkue Minnesota Wild tarjoaa mahdollisuuden luoda suoria kontakteja yritysverkostoonsa.

TECHEF_logo_pms_lowJAMIX on osallistunut tänä vuonna jo kaksille alansa messuille Pohjois-Amerikassa ja juuri ennen Minnesota Wild -tapahtumaa on vuorossa messut New York:issa. Viennissä keskitytään JAMIX:in rekisteröimään TECHEF-brändiin.

JAMIX ‘HX: The Hotel Experience’ -messuilla New Yorkissa

JAMIX jatkaa panostamista vientitoimintaan. Jo aiemmin tänä vuonna JAMIX oli mukana Restaurants Canada Show -messuilla Torontossa ja NRA Show -messuilla Chicagossa. Seuraavana ovat vuorossa HX: The Hotel Experience -messut New Yorkissa 13.-15. marraskuuta.

TECHEF_logo_pms_lowJAMIX-ohjelmien vienti aloitettiin vuonna 2008 Australiaan. Tämän jälkeen vientitoiminta on laajentunut Uuteen-Seelantiin, Etelä-Afrikkaan,  Isoon-Britanniaan ja Irlantiin. Parhaillaan vientiä laajennetaan Pohjois-Amerikan lisäksi Ruotsiin. Viennissä keskitytään JAMIX:in rekisteröimään TECHEF-brändiin.

Valtakunnallinen Hävikkiviikko 29.8. – 4.9.2016

Havikkiviikko_logo_2014_vihreaKuluttajaliiton organisoimaa valtakunnallista Hävikkiviikkoa vietetään jälleen 29.8. – 4.9.. Suomessa koko ravitsemusalan (kotitaloudet, teollisuus, kauppa ja ravitsemispalvelut) yhteenlaskettu ruokahävikki on noin 335–460 miljoonaa kiloa vuodessa. Tämä on noin 10–15 prosenttia kulutetusta ruoasta. Noin viidennes kaikesta ravintolaruoasta päätyy Suomessa jätteeksi. (MTT)

JAMIX-ohjelmien avulla voit vähentää ruoan tuotannossa syntyvää hävikkiä: saat muun muassa tarkat tarveainelistat annoskokoihin ja annosmääriin perustuen sekä tulostat ruokalistat ja työlistat tuotannon suunnittelun ja toteutuksen tueksi. Menekin seuranta -toimintojen avulla voit optimoida valmistettavan ruuan määrää.  Juuri tarvetta vastaavat tilausmäärät vähentävät varastohävikkiä ja tarkempi tuotannon suunnittelu ja toteutus auttavat vähentämään valmiin ruoan hävikkiä. Näin pystyt tukemaan kestävää kehitystä – resurssien säästö ja päästöjen väheneminen koko elintarvikeketjun matkalta – ja kaupan päälle saat aikaan kustannussäästöjä! Lue lisää JAMIX-ohjelmista.

www.facebook.com/havikkiviikko
Twitter: @havikkiviikko, #hävikkiviikko
Instagram: Hävikkiviikko, #hävikkiviikko
www.havikkiviikko.fi