JAMIX Oy ja Servinet Communication Oy tiivistävät yhteistyötä

Servinet Communication Oy ja JAMIX Oy tiivistävät yhteistyötään sähköisen asioinnin palveluiden tuottamisesta JAMIX Oy:n ammattikeittiöasiakkaille.

JAMIX RUOKATUOTANTO –ohjelmistolla hallitaan sekä yksittäisen keittiön perustoiminnot – ruokaohjeiden ja ruokalistojen suunnittelusta sekä etikettitulostuksesta aina varaston hallintaan – että ketjutoimintaan tai ateriatilauksiin liittyvä vaativinkin logistiikka. JAMIX on johtava järjestelmätoimittaja ammattikeittiöille ja henkilöstöravintoloille. Ohjelmiston toiminnallisuus perustuu yli 25 vuoden kokemukseen ammattikeittiöiden tarpeista.

servinetlogoServinet palvelee sekä ostajia että niiden tavarantoimittajia sähköistämään liiketoimintaansa kustannustehokkaasti. Kumppaneitamme ovat valtakunnallisesti tukut, keskusliikkeet, hypermarketit sekä HoReCa sektori ja heidän tavarantoimittajat. Sähköisen asioinnin helppous Servinetin kanssa perustuu asiantuntijoiden yli 15 vuoden kokemukseen sähköisen asioinnin tarpeista

Yhteistyö mahdollistaa JAMIX-käyttäjien ostotilausten välittämisen sähköisesti Servinetin kautta kaikille HoReCa -toimittajille. Servinetin tuottamien sähköisten palveluiden avulla yhdistetään sähköisen liiketoiminnan ratkaisut kustannustehokkaasti toimivaksi kokonaisuudeksi. Servinetin tuottamien ePostilokero -palvelujen avulla saadaan toteutettua kaikki tarvittavat sähköiset yhteydet eri kumppaneiden välillä.

Lisätietoja:

JAMIX Oy
Alex Hytönen
Puh. 050 590 1510
[email protected]
www.jamix.fi

Servinet Communication Oy
Outi Huuhka
Puh. 020 7969 632
[email protected]

JAMIX NRA Show -messuilla Chicagossa 21.-24.5.

JAMIX jatkaa panostamista vientitoimintaan. Jo aiemmin tänä vuonna JAMIX oli mukana Restaurants Canada Show -messuilla Torontossa ja toukokuussa ovat vuorossa NRA Show -messut Chicagossa.

TECHEF_logo_pms_lowJAMIX-ohjelmien vienti aloitettiin vuonna 2008 Australiaan. Tämän jälkeen vientitoiminta on laajentunut Uuteen-Seelantiin, Etelä-Afrikkaan,  Isoon-Britanniaan ja Irlantiin. Parhaillaan vientiä laajennetaan Pohjois-Amerikan lisäksi Ruotsiin. Viennissä keskitytään JAMIX:in rekisteröimään TECHEF-brändiin.

Sydänmerkki-ruokaohjeita JAMIX RUOKATUOTANTO ENTERPRISE –ohjelman Reseptipalvelussa

Reseptipalvelu on ainutlaatuinen toiminto RUOKATUOTANTO ENTERPRISE –ohjelman RUOKA-osiossa. Reseptipalvelussa voidaan selata tarjolla olevia ruokaohjeita ja siirtää valitut ohjeet helposti suoraan RUOKATUOTANTO ENTERPRISE –ohjelman ruokaohjeisiin. Samalla saadaan luotua mahdolliset uudet raaka-aineet ja ravintoarvot järjestelmään suoraan ruokaohjeesta.
sydanliittoReseptipalvelussa on uutuutena Sydänmerkki-ruokaohjeita. Sydänmerkin ruokaohjeita ovat laatineet monet teollisuusyritykset. Erityistä ohjeissa on terveellisyys: ruokaohjeiden ravintosisältö vastaa suomalaisia ravitsemussuosituksia ja Kelan korkeakouluruokailun suositusta, ja ovat samalla myös Sydänmerkki-aterian kriteereiden mukaisia.

Sydänmerkki-ateria on ruokapalveluille helppo tapa varmentaa tarjonnan suositustenmukaisuus sekä tehdä terveyden edistäminen näkyväksi. Suuri osa kuluttajista arvostaa terveellistä tarjontaa, joten siihen panostaminen lisää asiakastyytyväisyyttä. Sydänmerkki-konseptiin kuuluu ravitsemuksellisesti laadukkaiden aterianosien merkitseminen, jolloin terveellisen aterian valinta on asiakkaalle helppoa. Sydänmerkin avulla ruoan laadusta on helppo viestiä myös eri sidosryhmille.

Sydänmerkki-ruokaohjeilla on oma lajitteluryhmä, jonka avulla niitä on helppo hakea Ruokaohje-toiminnossa. Sydänmerkki-ruokaohjeille on myös lisätty oma ruokavalio, jonka myötä tieto saadaan vaivattomasti myös ruokalistoille sekä JAMIX MENU –palveluun loppukuluttajaa varten.

Sydänmerkki-aterian myöntämisperusteita on tarkasteltu äskettäin. Lainsäädännön muutosten vuoksi joitakin suolakriteereitä höllennettiin. Myös pehmeää rasvaa sallitaan joissakin aterianosissa enemmän, mikä tukee ravitsemussuositusten toteutumista.

Sydänmerkki-aterian myöntämisperusteet löytyvät Sydänmerkin verkkosivujen lisäksi JAMIX-reseptipalvelusta. Niiden avulla voi tarkastella myös oman reseptivalikoiman terveellisyyttä.

Lisätietoja Sydänmerkki-ateriasta
https://ammattilaiset.sydanmerkki.fi
Sydänmerkin tuotepäällikkö Mari Olli, [email protected], 050-3677233

Sydänmerkki-ateria on suomalaisten ravitsemussuositusten mukainen ateriakokonaisuus. Sydänmerkki-ateria on keino varmistaa, että tarjonta on suositusten mukaista. Lisäksi se tarjoaa välineet terveellisistä aterioista viestimiseen niin ruokailijoille kuin sidosryhmille. Sydänmerkki on Suomen Diabetesliiton ja Suomen Sydänliiton tavaramerkki.

yle.fi: ”Ilmastolupaus kannattaa – presidenttikin vähentää hiilijalanjälkeään”

”Ilmastolupauksen ideoi ilmastokatastrofin torjumista edistämään perustettu yhdistys, Myrskyvaroitus.

– Idea lähti siitä kun eri maat, kaupungit ja yritykset ovat tehneet ilmastolupauksia ja tavoitteita, mutta joukosta ovat puuttuneet yksittäiset kansalaiset, sanoo yhdistyksen perustajajäsen Jouni Keronen.

Ilmastolupauksia on tehneet jo esimerkiksi presidentit Martti Ahtisaari, Tarja Halonen ja Sauli Niinistö. Myös Jyri Häkämies, Juha Sipilä, Kimmo Tiilikainen. Yhteensä allekirjoittaneita on runsas 1 500.” Lue yle.fi-sivustolla 1.1.2016 julkaistu artikkeli tämän linkin kautta.

CO2_green

JAMIX tarjoaa nyt ammattikeittiöille mahdollisuuden vaikuttaa ruuan hiilijalanjälkeen! Ainutlaatuinen CO₂-päästölaskuri laskee automaattisesti CO₂-päästöt mm. ruokaohjeille ja aterioille. Ohjelmassa on myös vertailuarvot perustuen keskimääräisiin päästölukuihin erityyppisille aterioille (välipalat, pääruuat, jälkiruuat). CO₂-tiedot saadaan haluttaessa esille myös JAMIX MENU –sovellukseen loppukuluttajia varten.

Valtakunnallinen Hävikkiviikko 7.-13.9.

Havikkiviikko_logo_2014_vihreaKuluttajaliiton organisoimaa valtakunnallista Hävikkiviikkoa vietetään tänä vuonna kolmatta kertaa. Suomessa koko ravitsemusalan (kotitaloudet, teollisuus, kauppa ja ravitsemispalvelut) yhteenlaskettu ruokahävikki on noin 335–460 miljoonaa kiloa vuodessa. Tämä on noin 10–15 prosenttia kulutetusta ruoasta. Noin viidennes kaikesta ravintolaruoasta päätyy Suomessa jätteeksi. (MTT)

JAMIX-ohjelmien avulla voit vähentää ruoan tuotannossa syntyvää hävikkiä: saat muun muassa tarkat tarveainelistat annoskokoihin ja annosmääriin perustuen sekä tulostat ruokalistat ja työlistat tuotannon suunnittelun ja toteutuksen tueksi. Juuri tarvetta vastaavat tilausmäärät vähentävät varastohävikkiä ja tarkempi tuotannon suunnittelu ja toteutus auttavat vähentämään valmiin ruoan hävikkiä. Näin pystyt tukemaan kestävää kehitystä – resurssien säästö ja päästöjen väheneminen koko elintarvikeketjun matkalta – ja kaupan päälle saat aikaan kustannussäästöjä! Lue lisää JAMIX-ohjelmista.

www.facebook.com/havikkiviikko
Twitter: @havikkiviikko, #hävikkiviikko
Instagram: Hävikkiviikko, #hävikkiviikko
www.havikkiviikko.fi

Länsi-Savo 10.8.2015: “Koulun digi-ruokalista kertoo ravintoarvot”

Lansisavo“Lukukauden alku tuo koulujen ruokalistat nettiin. Mikkelissä kouluruuan sisältö kerrotaan verkkosivuilla yksityiskohtaisen tarkasti osana kunnan digitaalisen palvelun kehittämistä. Lounasannoksen tuoteselosteesta käyvät ilmi kaikki käytetyt ruoka-aineet ja ravintoarvot. Lisäksi annosten energia- ja ravintoainemäärät suhteutetaan terveellisen ravitsemuksen mukaisiin saantisuosituksiin. …” (Länsi-Savo 10.8.2015)

JAMIX MENU -sovelluksen avulla yksityiskohtainen ruokalista lisätietoineen julkaistaan automaattisesti netissä loppuasiakasta varten. Lue lisää JAMIX MENU -sovelluksesta.

Allergia- ja astmaliitto: Ravintolaruoan allergiamerkintöjä edelleen selkiytettävä

Allergia- ja astmaliiton saaman palautteen mukaan ainakin osa kahviloista tai ravintoloista on hoitanut allergeeneihin liittyvän ilmoitusvelvollisuuden siten, että ruoan yhteydessä on A-merkintä ja pyyntö tiedustella asiasta tarkemmin henkilökunnalta.

– Allergisen asiakkaan kannalta olisi todella hyvä, jos yleisesti allergiaa aiheuttavasta ainesosasta olisi tieto ruoan yhteydessä. Pelkkä A-merkintä on riittämätön erityisesti silloin, jos henkilö on vakavasti allerginen. Merkintähän voi viitata moneen eri allergeeniin, esimerkiksi äyriäisiin, kananmunaan tai gluteenia sisältäviin viljatuotteisiin, toteaa allergianeuvoja Marjo Tähtinen Allergia- ja astmaliitosta.

Lue lisää Allergia- ja astmaliiton tiedotteesta.

JAMIX-ohjelmien avulla elintarviketiedot saadaan tulostettua esimerkiksi etiketteihin ja ruokalistoihin!

“Kouluruokailun vallankumoukselliset tulevat Suomesta”

“15. toukokuuta vietetään kansainvälistä koulujen ruokavallankumouspäivää (Food Revolution Day). Brittiläisen tv-kokki ja ruoka-aktivisti Jamie Oliverin käynnistämä globaali teemapäivä korostaa koulujen ruokakasvatusta: yhdessä syömistä, terveellisiä vaihtoehtoja, yhteistyötä koulun sisällä ja ulkopuolella, lasten osallistumista ja oivalluksia. …” Lue lisää ELO-säätiön tiedotteesta.

JAMIX takaa kymmenien tuhansien kouluaterioiden optimaalisen valmistuksen joka päivä.

Suomessa sadat koulut luottavat JAMIX-järjestelmään tuottaakseen maukkaita ja ravitsevia aterioita edullisesti – vähentäen samalla ruoan hävikkiä, optimoiden toimituksia sekä säästäen energiaa.

“Elintarviketieto esiin! -koulutushankkeessa esitetään havainnollisesti, mitä tietoja elintarviketietoasetus edellyttää ruoka-alan yritysten kertovan asiakkailleen.”

Lue lisää muun muassa ruokateollisuuden ja ammattikeittiöiden henkilöstölle suunnatusta koulutushankkeesta Ruokatieto Yhdistyksen tai Elintarviketeollisuusliiton sivuilta.

JAMIX-ohjelmien avulla elintarviketietojen ilmoittaminen loppuasiakkaille hoituu vaivattomasti! JAMIX KEITTIÖ ja JAMIX RUOKATUOTANTO –ohjelmien avulla kaikki tarvittavat tiedot saadaan tulostettua esimerkiksi etiketteihin ja ruokalistoihin. JAMIX MENU –sovelluksen avulla yksityiskohtainen ruokalista lisätietoineen julkaistaan automaattisesti netissä loppuasiakasta varten. Erityisesti leipomoita varten kehitetyn JAMIX BAKERY -ohjelman avulla saat allergeenitiedot muun muassa tuote-etiketteihin. Meiltä saat myös etikettien tulostamiseen tarvittavat laitteet ja materiaalit.

Ota yhteyttä niin kerromme mielellämme lisää JAMIX-ohjelmien hyödyistä juuri sinun toimintaasi:

[email protected]

puh. 0207 121 310

Uuden JAMIX MENU –mobiilisovelluksen avulla suosikkiravintolasi ruokalista on aina mukanasi!

Jyväskyläläisen JAMIX Oy:n kehittämällä mobiilisovelluksella ravintolan asiakas näkee sen ruokalistan suoraan omalla älypuhelimella tai tabletilla. JAMIX MENU –sovelluksella nähdään myös aterioiden tuoteselosteet, allergeenitiedot ja ravintoarvot.

Moni kuluttaja tekee päivittäin valintaa sopivasta lounaspaikasta ja päätöksen tekemistä helpottaa luonnollisesti tieto tarjolla olevasta ruokalistasta. Koululaisten ja päiväkoti-ikäisten vanhempia kiinnostaa lisäksi mitä ruokaa heidän lapsilleen tarjotaan. Entistä useammalla kuluttajalla on myös tarve selvittää syömänsä ruuan raaka-aineet yksityiskohtaisesti, sillä ruuan aiheuttamat yliherkkyysreaktiot ovat yleistyneet nopeasti (www.mdd.fi). Suomalaiset kuluttajat ovat yleisesti asenteiltaan hyvin tiedostavia ja kiinnostuneita ruokaan liittyvistä asioista (www.tns-gallup.fi).

JAMIX MENU on uusi maksuton mobiilisovellus, joka vastaa kuluttajien tiedonjanoon: Sovelluksen avulla nähdään kaikkien sitä käyttävien ravintoloiden yksityiskohtaiset ruokalistat. Sovelluksessa voidaan lisäksi tarkastella muun muassa ainesosaluetteloita sekä ravintoarvotietoja. JAMIX MENU -sovellusta käyttäviä ravintoloita voidaan hakea kätevästi joko listalta tai karttanäkymästä. Valittujen ravintoloiden ruokalistoista voidaan rakentaa sovelluksessa oma suosikkilista.

JAMIX MENU -sovellus palvelee kuluttajien lisäksi myös ravintoloita muun muassa uuden kansallisen elintarviketietoasetuksen noudattamisessa: Huhtikuun alusta lähtien kuluttajille on annettava tiedot muun muassa allergeeneista ja alkuperämaasta myös pakkaamattomana myytävistä sekä ammattikeittiöiden toimittamista elintarvikkeista.

 

Helppoa ja näppärää myös ravintolalle

JAMIX MENU –mobiilisovellus julkaistiin pilottikäyttöön jo viime vuoden lopulla. Yksi pilottiin osallistuneista ruokapalvelujen tuottajista oli Kauniaisten kaupunki, jossa kokemukset ovat olleet positiivisia: ”Ruokapalvelujen kannalta tämä sovellus on helppo tapa tuoda näkyväksi ruokalistan sisältö ravitsemuksen kannalta sekä kertoa mitä raaka-aineita eri ruokalajit sisältävät. Ruokapalvelussa ei tarvitse tehdä muuta kuin laittaa ruksi ruokalistan julkaisukohtaan – ei tarvitse erikseen lähetellä listoja mihinkään. Lisäksi asiakas voi katsoa, mitä on tarjolla hänen lähialueellaan eri ruokapaikoissa. Minusta tämä viestintätapa on paljon näppärämpi kuin perinteiset ruokalistasovellukset internet-sivustoilla.”, kertoo Kauniaisten kaupungin ruokapalvelupäällikkö Leila Korhonen. ”Lapsille ja nuorille sovellus on nopea tapa tarkistaa, mitä ruokaa on koulussa tarjolla. Joitakin kiinnostaa myös tietää tarkkaan, mitä ruoka sisältää, ja nämä tiedothan ovat koko ajan saatavilla puhelimen tai tabletin näytölle.”, Korhonen jatkaa.

JAMIX Oy:n toimitusjohtaja Mikko Jaatinen kertoo yrityksen panostavan jatkossakin mobiilisovellusten kehitykseen: ”Näen valtavan potentiaalin mobiilisovellusten hyödyntämiseen myös ammattikäytössä. Mobiiliteknologialla voidaan myös kiertää huonoja nettiyhteyksiä, mikä tuo meille mahdollisuuksia erityisesti viennissä”.

 

JAMIX MENU –mobiilisovellus on ladattavissa ilmaiseksi App Store, Google Play ja Windows Phone Store –sovelluskaupoista.

 

Lisätietoja:

Mikko Jaatinen, toimitusjohtaja JAMIX Oy

puhelin: 0207 121 313

Sähköposti: [email protected]

 

Leila Korhonen, ruokapalvelupäällikkö Kauniaisten kaupunki

puhelin: 09 5056446, 050 5161446

Sähköposti: [email protected]