Sydänmerkki-ruokaohjeita JAMIX RUOKATUOTANTO ENTERPRISE –ohjelman Reseptipalvelussa

Reseptipalvelu on ainutlaatuinen toiminto RUOKATUOTANTO ENTERPRISE –ohjelman RUOKA-osiossa. Reseptipalvelussa voidaan selata tarjolla olevia ruokaohjeita ja siirtää valitut ohjeet helposti suoraan RUOKATUOTANTO ENTERPRISE –ohjelman ruokaohjeisiin. Samalla saadaan luotua mahdolliset uudet raaka-aineet ja ravintoarvot järjestelmään suoraan ruokaohjeesta.
sydanliittoReseptipalvelussa on uutuutena Sydänmerkki-ruokaohjeita. Sydänmerkin ruokaohjeita ovat laatineet monet teollisuusyritykset. Erityistä ohjeissa on terveellisyys: ruokaohjeiden ravintosisältö vastaa suomalaisia ravitsemussuosituksia ja Kelan korkeakouluruokailun suositusta, ja ovat samalla myös Sydänmerkki-aterian kriteereiden mukaisia.

Sydänmerkki-ateria on ruokapalveluille helppo tapa varmentaa tarjonnan suositustenmukaisuus sekä tehdä terveyden edistäminen näkyväksi. Suuri osa kuluttajista arvostaa terveellistä tarjontaa, joten siihen panostaminen lisää asiakastyytyväisyyttä. Sydänmerkki-konseptiin kuuluu ravitsemuksellisesti laadukkaiden aterianosien merkitseminen, jolloin terveellisen aterian valinta on asiakkaalle helppoa. Sydänmerkin avulla ruoan laadusta on helppo viestiä myös eri sidosryhmille.

Sydänmerkki-ruokaohjeilla on oma lajitteluryhmä, jonka avulla niitä on helppo hakea Ruokaohje-toiminnossa. Sydänmerkki-ruokaohjeille on myös lisätty oma ruokavalio, jonka myötä tieto saadaan vaivattomasti myös ruokalistoille sekä JAMIX MENU –palveluun loppukuluttajaa varten.

Sydänmerkki-aterian myöntämisperusteita on tarkasteltu äskettäin. Lainsäädännön muutosten vuoksi joitakin suolakriteereitä höllennettiin. Myös pehmeää rasvaa sallitaan joissakin aterianosissa enemmän, mikä tukee ravitsemussuositusten toteutumista.

Sydänmerkki-aterian myöntämisperusteet löytyvät Sydänmerkin verkkosivujen lisäksi JAMIX-reseptipalvelusta. Niiden avulla voi tarkastella myös oman reseptivalikoiman terveellisyyttä.

Lisätietoja Sydänmerkki-ateriasta
//ammattilaiset.sydanmerkki.fi
Sydänmerkin tuotepäällikkö Mari Olli, mari.olli@sydanliitto.fi, 050-3677233

Sydänmerkki-ateria on suomalaisten ravitsemussuositusten mukainen ateriakokonaisuus. Sydänmerkki-ateria on keino varmistaa, että tarjonta on suositusten mukaista. Lisäksi se tarjoaa välineet terveellisistä aterioista viestimiseen niin ruokailijoille kuin sidosryhmille. Sydänmerkki on Suomen Diabetesliiton ja Suomen Sydänliiton tavaramerkki.